20:04
ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Ах, какой кочан красивый,
И тяжёлый, и хрустящий!
Не кочан, а просто диво,
Сразу видно – настоящий.
Любим мы перчик,
Морковку и капусту есть.
Потому что витамины
В овощах и фруктах есть!

20 апреля в группе дневного пребывания отделения социальной реабилитации несовершеннолетних ГОАУСОН "Полярнинский КЦСОН" проводилось занятие по «Кулинарии», в рамках плана социально – трудовых мероприятий и просветительской программы по вопросам здорового питания, рекомендуемой Роспотребнадзором Мурманской области.
Цель - познакомить детей с ограниченными возможностями с последовательностью приготовления салата из капусты; научить пользоваться кухонными принадлежностями; продолжать учить детей пользоваться технологической картой.
В ходе занятия воспитанники приготовили два салата «Заячья радость» и «Весенний». К ребятам в гости приходили сказочные персонажи Домовёнок Буба и зайчонок Крош. Дети отгадывали загадки про овощи, знакомились с разнообразными видами капусты, её полезными свойствами и значением в здоровом питании человека. Узнали, что в сырых овощах сохраняется намного больше витаминов, чем в тех овощах, которые сварили. Научились пользоваться разделочными досками, ножом, тёркой, овощечисткой и овощерезкой. Закрепили соблюдение правил техники безопасности при работе с ними. Использовали салатники и салфетки для сервировки стола. Салаты получились вкусными и полезными. Гости угощению остались довольны и обещали прийти к ребятам в следующий раз.

Бажина Ирина,
специалист по социальной работе.
 
Категория: Пресс - релизы | Просмотров: 43 | Добавил: admkcon | Теги: проект, помощь детям - инвалидам, ЗОЖ
Всего комментариев: 0