19:23
ИГРА - ЗАНЯТИЕ "ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА"
30 ноября с детьми группы дневного пребывания ГОАУСОН «Полярнинский КЦСОН» проводилась очередная игра – занятие «Приготовление салата «Оливье», в рамках проведения мероприятий по использованию трудовых возможностей и обучению доступным профессиональным навыкам.
Занятие по ознакомлению с секретами кухни включено в блок «Кулинария» комплексной программы «Радуга». Дети с ограниченными возможностями продолжают учиться работать с технологическими картами.
Воспитанники осваивали умения правильно пользоваться ножом, овощерезкой и яйцерезкой, нарезать варёные овощи и колбасу кубиками, правильно смешивать продукты и красиво оформлять блюдо перед подачей на стол.
Во время мероприятия закреплялись знания о продуктах, их свойствах и качествах. В процессе совместной деятельности ребята продолжают приобретать навыки работы с кухонной утварью их назначением и правилами эксплуатации, последовательностью действий приготовления салата.
В результате игры – занятия, в силу своих особенностей и возможностей, дети «проникают» в мир взрослых дел, узнают секреты трудовых процессов и удивляются получаемым результатам.
Салат «Оливье» получился вкусным и аппетитным.
Бажина Ирина,
специалист по социальной работе.

 
Категория: Пресс - релизы | Просмотров: 36 | Добавил: admkcon | Теги: соц.реабилитация детей, проект, ЗОЖ, помощь детям - инвалидам
Всего комментариев: 0