19:23 ИГРА - ЗАНЯТИЕ "ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА" | |
| 30 ноября с детьми группы дневного пребывания ГОАУСОН «Полярнинский КЦСОН» проводилась очередная игра – занятие «Приготовление салата «Оливье», в рамках проведения мероприятий по использованию трудовых возможностей и обучению доступным профессиональным навыкам. Занятие по ознакомлению с секретами кухни включено в блок «Кулинария» комплексной программы «Радуга». Дети с ограниченными возможностями продолжают учиться работать с технологическими картами. Воспитанники осваивали умения правильно пользоваться ножом, овощерезкой и яйцерезкой, нарезать варёные овощи и колбасу кубиками, правильно смешивать продукты и красиво оформлять блюдо перед подачей на стол. Во время мероприятия закреплялись знания о продуктах, их свойствах и качествах. В процессе совместной деятельности ребята продолжают приобретать навыки работы с кухонной утварью их назначением и правилами эксплуатации, последовательностью действий приготовления салата. В результате игры – занятия, в силу своих особенностей и возможностей, дети «проникают» в мир взрослых дел, узнают секреты трудовых процессов и удивляются получаемым результатам. Салат «Оливье» получился вкусным и аппетитным. Бажина Ирина,
специалист по социальной работе.  | |
| Категория: Пресс - релизы | Просмотров: 36 | | | |
| Всего комментариев: 0 | |
|
| |