Раб. время ПН - ЧТ: 09.00-17.15; ПТН - 09.00-17.00 Перерыв: 13.00 - 14.00; СБ,ВС - выходные.
г. Снежногорск тел.8153060504; тел.8153064387 г. Полярный тел.8155171462
Email plkcon@rambler.ru Помощь детям
 тел.8153060137 (круглосуточно)

Главная » Все публикации » Статьи и буклеты » Статьи

11 ИЮЛЯ - ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ШОКОЛАДА

Праздник, посвященный шоколаду, довольно молодой. Он появился совсем недавно – в 1995 году. Инициаторами шоколадного дня стали французы, которые по праву считаются ценителями шоколада.
Почему же шоколад стал всеобщим, практически всемирным любимцем, до такой степени, что его почитатели придумали оригинальный праздник - День шоколада. Древнее лакомство заслужило внимания не только благодаря своим вкусовым качествам, но и многовековой истории. Первые десерты из шоколада появились несколько тысячелетий назад и подавались в виде напитков.
Такое угощение получило название «пища богов» и было придумано индейцами майя.
Готовят «божественный напиток» из бобов дерева какао, которое растет только вблизи экватора. Плантации какао деревьев появились еще в 6 веке. Индейцы майя, проживающие на территориях современной Мексики, считали растение священным, а напиток, приготовленный из его бобов лечебным.
Первым европейцем, отведовавшим необычное лакомство, стал Колумб, которого угостили шоколадом индейцы в 1502 году в знак гостеприимства. Но горечь напитка не пришлась ему по вкусу, и он отказался от угощения.
Для смягчения горечи белые гости стали добавлять в напиток тростниковый сахар.
Доставив бобы в Европу, Испанцы придумали усовершенствованные рецепты шоколада с добавлением корицы, сахара, мускатного ореха. Напиток получил новое название «Черное золото».
Такое прозвище было связано не только с вкусовыми качествами.
Цена чашечки шоколадного напитка действительно была баснословной. Отведать его могли только знатные особы.
Шоколад считался не просто вкусным лакомством, но и целебным. Шоколатье придумывали свои уникальные рецепты, мастера шоколада готовили напиток с добавлением целебных трав, лепестков цветов, эфирных масел.
В 1847 году англичане впервые изготовили первую плитку шоколада.
В День шоколада многие фабрики устраивают день открытых дверей. Это прекрасная возможность увидеть своими глазами как порошок какао, молоко и вкусные добавки превращаются в любимое лакомство самых причудливых форм.
В России в честь шоколада открыты три музея, которые находятся в Москве, Санкт-Петербурге и в городе Покров. Там же установлен памятник плитке шоколада –«Бронзовая Фея».

 

Категория: Статьи | Добавил: admplkcson (09.07.2019) | Автор: Специалист ООНД
Просмотров: 34 | Теги: ЗОЖ
Всего комментариев: 0
Поиск
Новое на сайте
Помощь специалистов
Избранные страницы
 
Мы в социальных сетях
Видеоканал Центра на YouTube
Группа ВК "Жемчужина"
Группа ВК "Социальная помощь в ЗАТО"
Группа Центра в FaceBook
Группа Центра ВКонтакте
 
 
Наши газеты
Вход на сайт

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0