Раб. время ПН - ЧТ: 09.00-17.15; ПТН - 09.00-17.00 Перерыв: 13.00 - 14.00; СБ,ВС - выходные.
г. Снежногорск тел.8153060504; тел.8153064387 г. Полярный тел.8155171462
Email plkcon@rambler.ru Помощь детям
 тел.8153060137 (круглосуточно)

Главная »2019 » Октябрь » 17» ДЕНЬ ХЛЕБА
14:03
ДЕНЬ ХЛЕБА

Хлеб в человеке — воин. 16 октября отмечается всемирный день хлеба.
В отделении социального обслуживания на дому ГОАУСОН «Полярнинский КЦСОН» социальный работник, Прошутинская Ксения, собрала информацию и подготовила буклет «Любопытные факты о хлебе», ознакомила с ним обслуживаемых граждан пожилого возраста,  угостила подопечных своим ржаным хлебом на закваске, испечённым по древнему рецепту.
Праздник был учрежден по инициативе союза пекарей-кондитеров в 2006 г. А данная дата приурочена к созданию Продовольственной и Сельскохозяйственной организации ООН.
Это день создан не только для почитания и уважения хлеба и хлебной продукции, также он является профессиональным праздником работников этой отрасли, а еще призывает обратить внимание на проблему голода и бедности в мире.
Люди разных национальностей издревле сходятся в одном – в почитании хлеба, бережном отношении к нему. Про хлеб существует множество пословиц и поговорок: «Хлеб на столе, так и стол – престол, а хлеба ни куска, так и стол – доска», «Там и рай, где хлеба край», «Прежде, чем замуж идти, научись хлеб делать в печи», «И беду можно с хлебом съесть» и др.
Согласно историческим фактам, первые хлебные изделия появились около 8 тысяч лет назад, это были лепешки из муки и воды. А вот в древнем Египте научились печь пышный дрожжевой хлеб.
Наши славянские предки относились к выпечке хлеба, как к таинству. Перед замесом теста хозяйка обязательно молилась и вообще подходила к процессу вымешивания теста в хорошем расположении духа, напевая душевные песни. И всё это время в доме было запрещено громко разговаривать, ругаться и хлопать дверями, а перед тем как отправить каравай в печку, над ним делали крест. Даже в настоящее время в христианских храмах прихожан причащают вином и хлебом, молодых встречают на пороге дома родители с караваем и солью, а отправляя родных в дальнюю дорогу, любящие люди всегда дают с собой уезжающему краюху хлеба.
В наши дни многое изменилось, но не почтительное отношение к хлебу. В этот день разные страны мира устраивают хлебные выставки и ярмарки, мастер-классы по выпечке и многие другие интересные мероприятия.
Прошутинская Ксения,
социальный работник (г.Снежногорск).

Категория: Пресс - релизы | Просмотров: 47 | Добавил: admkcon | Теги: ЗОЖ, соц.обслуживание пожилых, мероприятие к празднику
Всего комментариев: 0

ПОИСК ПО САЙТУ
ПОПУЛЯРНЫЕ РУБРИКИ
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ



ВХОД НА САЙТ

СТАТИСТИКА

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0